Statusovi vakuumski GN poklopci odgovarajuće veličine će transformirati inox posudu u nepropusni spremnik za hranu koji produžuje postojanost namirnica. Hermetički zatvorena posuda će produžiti postojanost pohranjenih namirnica za 4 puta. Za vas to znači mogućnost pripremanja sastojaka unaprijed bez gubitka svježine i aroma namirnica te spremanje ostataka koji će do sljedećeg dana ostati savršenog okusa.
Gastronorm vakuumski poklopac 1/1: materijali
Radni proces u profesionalnoj kuhinji je zahtjevan, zato moraju biti sav pribor i pomagala za pripremu hrane od kvalitetnih, izdržljivih materijala koji jamče sigurnu upotrebu s hranom i dugogodišnju funkcionalnost. Upravo zato su GN inox posude tako praktične za ugostitelje te se koriste u većini profesionalnih kuhinja. U Statusu smo razmišljali korak dalje i razvili vakuumske poklopce od vrhunskog tritana za vaše postojeće GN posude. Tritan je izuzetno kvalitetna, neslomljiva plastika koji garantira svestranu upotrebu i lako održavanje.
Status GN poklopci omogućuju brz pregled zaliha hrane.
GN vakuumski poklopci su 100 % transparentni jer znamo kako važno je da kuhari brzo nađu namirnice – bez otvaranja pojedinačnih posuda. Za razliku od inox i silikonskih poklopaca te plastične folije za jednokratnu upotrebu koji samo zatvore posudu te ne utječu na nivo oksidacije u njoj, Statusovi poklopci od tritana nepropusno zatvore posude te uz to još sprečavaju oksidaciju koja utječe na svježinu namirnica. Također pridonose i k očuvanju okoliša jer imaju izuzetno dugi životni vijek. Prestanite koristiti foliju za jednokratnu upotrebu koja u prirodi raspada više 100 godina.
GN poklopac 1/1: upotreba.
Najveći GN poklopac je primjeren za upotrebu na GN posudi veličine 1/1. Namirnice pohranite u posudu i zatvorite s poklopcem. Za brzo zatvaranje preporučamo gastro vakuumsku pumpu BVP300 koja će u nekoliko trenutaka izvuči zrak i kreirati podtlak.
Za vakuumiranje možete koristiti sve Statusove vakuumske aparate s priključkom za vakuumiranje posuda.
GN poklopac je izrađen od Eastman Tritana, brtve i ventil su silikonski. Svi materijali su bez BPA i neškodljivi za namirnice.
Tritan GN poklopce možete prati u profesionalnim perilicama posuđa. Zahvaljujući izdržljivim materijala, visoke temperature i ostali faktori neće utjecati na njihovu funkcionalnost.
Dimenzije:
Dužina: 534 mm
Širina: 329 mm
