Metalno kućište te osam pladnjeva za sušenje većih i manjih namirnica jamče optimalan proces sušenja sa što manje potrošene električne energije i bez opasnosti od požara kao kod plastičnih aparata za sušenje. Učinkovitijem procesu sušenja pridonosi i bočni ventilator, koji omogućuje horizontalno puhanje zraka te time ravnomjernije sušenje nego u okruglim sušilicama, gdje zrak puše od gora prema nadolje ili obrnuto.
Postavljanje temperature: od 50 do 80°C, vrijeme djelovanja: do 12 sati.
0,74 m2 ukupne površine osam pladnjeva (jedan pladanj: 370 mm x 250 mm) za sušenje je dovoljno da pripremite veće količine sušenog voća ili odjednom posušite sve povrće za domaću vegetu. Preporučujemo da odjednom sušite namirnice, koje imaju sličnu strukturu i postotak vlage, jer se proces sušenja znatno razlikuje kod povrća, voća i bilja.
Aparat za sušenje je svestran te ga je moguće koristiti i za:
pripremu jogurta,
poslastica za pse i mačke,
sušenje oraha te također za
dekoracije od citrusa i cvijeća.
Kako najbolje pohraniti posušene namirnice?
Kriške sušenih jabuka i kruški, a posebice posušene gljive brzo vežu vlagu iz okolice, zato ih je potrebno odmah kad se ohlade pohraniti u nepropusnu ambalažu. Najprimjerenije su vakuumske vrećice i vakuumske posude koje se hermetički zatvore te ujedno štite namirnice i od vanjskih štetočina.
Održavanje i čišćenje
Prije prve upotrebe pokrenite praznu sušilicu na jedan sat na najvišoj temperaturi. Nakon svakog sušenja namirnica operite pladnjeve – ručno ili u perilici suđa. Posušene ostatke ćete najlakše odstraniti tako da pladnjeve namočite u toplu vodu i nakon nekoliko minuta izribate tvrdokorne mrlje.
Materijali
Kućište i pladnjevi su metalni, vrata su od kaljenog stakla.
Priprema namirnica za sušenje neka teće što brže da očuvate hranjive vrijednosti. Koristite zdrave plodove primjerene zrelosti. Prije sušenja ih operite i po potrebi odstranite koru i koštice.
Namirnice narežite na ravnomjerne komade. Za najučinkovitije sušenje preporučujemo upotrebu Statusovog rezača šnita i debljinu 4 mm.
Šnite namirnica rasporedite po pladnjevima tako da se međusobno ne prekrivaju.
Umetnite pladnjeve u aparat za sušenje i namjestite primjerenu temperaturu i vrijeme sušenja.
Aparat za sušenje se aktivira s namještanjem vremena sušenja.
Pred kraj procesa više puta provjerite namirnice i po potrebi prilagodite vrijeme i temperaturu sušenja.
Posušene namirnice ohladite i odmah pohranite u nepropusnu ambalažu.
Sastav seta:
8 pladnjeva + podloga za mrvice – aparat za sušenje ima: 4 mrežasta pladnja za manje namirnice, 4 pladnja s rešetkom za veće komade i podlogu za mrvice,
pladanj na rešetke je primjeren za sušenje većih namirnica,
mrežasti pladanj za sušenje sitnih namirnica.
Tehničke karakteristike:
Dimenzije: 505 × 360 × 327 mm
Nazivna snaga aparata: 650 W
